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2021-01-31 00:00:00 点击：5628
餐饮宣传片拍摄是餐饮企业针对市场需求所选择的一种宣传方式，餐饮宣传片拍摄最关键的一点就是充分的展现出菜品的设计亮点，以及一些食材/工艺/配方的优势。那么，想要拍摄好一部餐饮宣传片的菜品美食，需要哪些必不可少的拍摄技巧呢？下面，有请牧客影视总摄像师杨铮讲述他的拍摄技巧。
牧客影视总摄像师杨铮认为要拍摄好餐饮宣传片的菜品美食，重点在于抓住视频构成的三要素：构图、光线和色彩这三个方面。
首先，餐饮宣传片拍摄菜品美食要注重构图。
在构图方面，餐饮宣传片菜品美食的拍摄过程中，要懂得使用加减法，使用构图技巧对想要进行加工创造区域进行视觉上美化作用。选取合适的角度，突出最有特色的部分，同时又要保证画面的完整性。要懂得巧妙的利用构图的角度，将餐饮宣传片菜品美食拍摄得更加充满实用价值，从而有效引起受众兴趣，这样能够更好的带动产品进行销售。
其次，餐饮宣传片拍摄菜品美食要注重用光。
在光线运用方面，在餐饮宣传片菜品美食拍摄上，相比于构图，光线的地位更为重要。构图仅仅用来增加美感，光线能表现菜品一些细节。不一样用途的餐饮宣传片菜品美食拍摄对应需要的光线也不一样，另外，需要引起注意的是光度大小也影响着景深与物体清晰度，在一些比较商业化的广告视频中，摄像师常常降低一些光度，从而有效凸显出主体物美感，这是由于小光度产生浅景深具有模糊效果。
其三，餐饮宣传片拍摄菜品美食要注重色彩。
在色彩方面，餐饮宣传片拍摄菜品美食要把握好色彩的渲染作用。色彩往往是一种艺术效果再加工手段，特别是菜品。食物都有讲求“色香味俱全”，在顾客还没到店之前，“香”和“味”他们无法知道，唯有尽可能的通过“色”去展示更多。我们需要尽可能展现菜品美好的卖相，给顾客第一眼好感。明亮的色彩更容易让人感到心情欢愉，心情好就更激发食欲，最终目的还是促使客户选择菜品。
关于餐饮宣传片菜品美食拍摄技巧，今天就介绍到这里了。如果想要了解更多拍摄视频相关资讯和更多精彩内容，请继续关注牧客影视文化传媒。
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